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  • 用料:

  • 黄瓜  一根
  • 鸡蛋  两个
  • 木耳  适量
  • 葱蒜  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 酱油  少许
  • 鸡精  少许(可不要)

做法:

  • 1. 黄瓜切菱形片,木耳泡发洗净去蒂,鸡蛋打散待用
  • 2. 葱切沫,蒜拍碎待用。
  • 3. 热锅热油下鸡蛋划散煮八分熟捞出待用
  • 4. 锅内再放少许油葱蒜爆香,先下木耳,黄瓜翻炒一会,(直到木耳啪啪响)然后下鸡蛋,调料翻炒均匀即可