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  • 用料:

  • 面粉  1000克
  • 胡萝卜  一根
  • 菠菜  100克
  • 可可粉  10克
  • 火龙果皮  一个
  • 大白菜  500克
  • 肉沫  500克
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

包饺子如果剩下面,可以做成手擀面哦

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 把蔬菜切碎备用
  • 3. 蔬菜加水榨汁机榨成汁
  • 4. 蔬菜榨成汁,可可粉用水调匀,备用,这时候准备做饺子馅
  • 5. 白菜洗净
  • 6. 大白菜剁碎加盐去掉菜汁
  • 7. 肉剁碎备用,直接买肉沫也可以
  • 8. 加盐,糖,生抽,葱花拌匀
  • 9. 用开始榨的汁,过筛和面,每样汁都分开和面,把2000克面分五份
  • 10. 揉成面团
  • 11. 先拿一份面团出来擀饺子皮,其余面团都分装在保鲜袋里,这样面不会被吹干
  • 12. 饺子全部包好,快包好的时候开始烧水,水开了下饺子
  • 13. 饺子下锅,用锅铲沿锅边划过,这样不会把饺子弄坏
  • 14. 等饺子全部飘上水面,饺子就差不多了,可以先尝一个看看,饺子好了装盘即可
  • 15. 成品