
用料:
- 白萝卜 一根
- 娃娃菜 半棵
- 香菇 适量
- 鸡 半边
- 粉肠 适量
- 猪肝 适量
- 瘦肉 适量
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 鲜虾 适量
- 盐 适量
- 精粉 适量
- 芝麻 适量
做法:
- 1. 先把材料 鸡,粉肠,瘦肉,猪肝和腊肠切好备用
- 2. 萝卜切一条条,香菇切一小辨
- 3. 娃娃菜切丝
- 4. 准备好水磨糯米粉
- 5. 接着准备和面啦,要就一点点糯米粉出来擦手用
- 6. 准备好的热开水,用筷子一边搅拌一边慢慢地倒开水,搅拌到觉得差不多就可以了,然后待面温度差不多再用手去揉面,小心烫伤
- 7. 粉揉至感觉差不多就可以了,如图
- 8. 开始把粉分开几小部分,然后挪成一条条地,然后切开一粒粒,慢慢地揉成小圆,小汤圆就出来啦
- 9. 揉一会就这么多啦
- 10. 接下来就准备煮啦,锅里先放水,待水开了之后就放1步骤的材料,待材料煮熟了,水开了,就倒汤圆进入煮,煮到汤圆都浮起来就放盐和鸡精就可以上锅啦