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南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
糯米粉
白糖
枸杞
做法:
1.
南瓜蒸熟,压成泥
2.
将白糖放入南瓜泥中,搅拌均匀。
3.
和入糯米粉,分批慢慢和入,已不沾手为宜。
4.
揉成条状,分成小剂子,做成饼状,用牙签按出花样,在饼中间放上枸杞。
5.
上蒸锅,先不盖盖子,等出水蒸汽再盖盖子蒸二十多分钟。
6.
后揭锅盖,再放凉一会,这样饼就不粘手了。
7.
成品