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  • 用料:

  • 南瓜
  • 糯米粉
  • 白糖
  • 枸杞

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟,压成泥
  • 2. 将白糖放入南瓜泥中,搅拌均匀。
  • 3. 和入糯米粉,分批慢慢和入,已不沾手为宜。
  • 4. 揉成条状,分成小剂子,做成饼状,用牙签按出花样,在饼中间放上枸杞。
  • 5. 上蒸锅,先不盖盖子,等出水蒸汽再盖盖子蒸二十多分钟。
  • 6. 后揭锅盖,再放凉一会,这样饼就不粘手了。
  • 7. 成品