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芝士焗紫薯泥的做法
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用料:
紫薯
1或2个
奶油或牛奶(可不加)
10克
马苏里拉芝士
铺满紫薯表面即可
白砂糖
2勺
小贴士:
微波炉高火八分钟!
做法:
1.
把紫薯洗净,放锅里蒸熟(教大家一个方法:用筷子锉一下紫薯,松松软软的就是熟了)
2.
去掉紫薯皮,把紫薯挖到保鲜袋里,用擀面杖或者刀背把紫薯碾成泥,越细越好
3.
再把紫薯皮放在一个碗里,加入准备好的砂糖和奶油,搅拌均匀后放在模具里面
4.
再表面上撒上芝士(芝士多少根据个人喜好,我喜欢多点的)
5.
如烤箱,180度,中层,上下火,10分钟左右,注意观察表面有点变色就可以了。