用料：
- 猪肚 300克
- 酸萝卜 200克
- 红辣椒 100克
- 芹菜 50克
- 油 40克
- 盐 适量
- 生抽 10克
- 豆瓣酱 5克
- 料酒 10克
- 大蒜 10克
- 姜 5克
小贴士：
看着好像很难，其实只要猪肚处理好了就快了，而且很下饭哦！记得炒这菜火要大一些才好吃，要不然萝卜会水水的。
做法：
- 1. 准备好材料、芹菜、辣椒，酸萝卜
- 2. 切成小条状待用
- 3. 处理好的猪肚切成一手指宽的条状待用
- 4. 姜，蒜切好备用
- 5. 热锅到油，下姜，蒜爆出香味，放辣椒芹菜炒一下，接着下猪肚翻炒，加料酒，豆瓣酱，盐，让猪肚入一下味，最后放酸萝卜大火翻炒几次就出锅了。