用料：
- 糯米粉 300g
- 开水 160g
- 糖 适量
小贴士：
开水不要一次全倒进粉里，因为每个牌子的粉受水程度不一样，要自行增减。一次可以多做些，放冰箱冷冻起来，随吃随煮，自己做的更干净卫生。南瓜蓉可换成红豆沙或者花生芝麻蓉。
做法：
- 1. 用一稍大的盆，称好粉。
- 2. 加入开内快速揉面，揉成柔软光滑的面团。
- 3. 取一18g的小齐子，放手心压扁。用手指轻轻整形成一半小碗状。
- 4. 在面块的中间放入南瓜蓉，像包包子一样把面团收口，搓圆。
- 5. 重复这动作把全部面团都做成了小圆子。
- 6. 用一小锅把水煮开，放入汤丸中火煮10分钟，汤丸浮起水面即熟，放入适量的糖煮溶关火。
- 7. 用碗盛出。
- 8. 咬一口，浓浓的南瓜香！