
用料:
- 鸡中翅 十多个,
- 可乐 半瓶
- 姜 两片
- 八角 一小个
- 鸡精 一小匙
- 蚝油 少许
- 辣椒 一半
- 盐 少许
- 蒜 两小粒
做法:
- 1. 鸡中翅用生粉泡一下,清洗干净,(生粉泡一下鸡肉会松点)
- 2. 用刀切一下,
- 3. 辅料切好,放一起腌制,(腌制有两三个钟味道好点,我都是喜欢今天买了腌制放冰箱明天再做,)
- 4. 腌制好的鸡中翅,放平底锅煎(油下一点,鸡中翅煎时会去油的)煎到两面有点金黄色
- 5. 鸡中翅煎好掉放碟里,平底放姜煎出香味,
- 6. 鸡中翅放下,倒可乐淹过鸡中翅,大火煮开收汁,(后点用小火掌控着,才不会变黑色)
- 7. 起碟美美的可乐鸡翅好了
- 8. 有没有想咬一口,