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  • 用料:

  • 鸡中翅  十多个,
  • 可乐  半瓶
  •  两片
  • 八角  一小个
  • 鸡精  一小匙
  • 蚝油  少许
  • 辣椒  一半
  •  少许
  •  两小粒

小贴士:

收收汁可乐时火要小

做法:

  • 1. 鸡中翅用生粉泡一下,清洗干净,(生粉泡一下鸡肉会松点)
  • 2. 用刀切一下,
  • 3. 辅料切好,放一起腌制,(腌制有两三个钟味道好点,我都是喜欢今天买了腌制放冰箱明天再做,)
  • 4. 腌制好的鸡中翅,放平底锅煎(油下一点,鸡中翅煎时会去油的)煎到两面有点金黄色
  • 5. 鸡中翅煎好掉放碟里,平底放姜煎出香味,
  • 6. 鸡中翅放下,倒可乐淹过鸡中翅,大火煮开收汁,(后点用小火掌控着,才不会变黑色)
  • 7. 起碟美美的可乐鸡翅好了
  • 8. 有没有想咬一口,