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龙口粉丝炒肉丸子的做法

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  • 用料:

  • 龙口粉丝  1袋
  • 胡萝卜  半个
  • 娃娃菜  1颗
  • 瘦肉  100克
  • 小丸子  150克
  • 香葱  2颗
  • 食盐  5克
  • 鸡精  2克
  • 白糖  2克
  • 耗油  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

炒粉的时候最好把所有食材切的细条一点方便入味,另外酱油和耗油得提早下,免得不均匀,又或者把所有调味料放一个碗里用水化开。

做法:

  • 1. 准备好龙口粉丝一袋。
  • 2. 取出来泡开,准备炒的时候再剪绳子。
  • 3. 娃娃菜洗干净沥干水份。
  • 4. 所有食材洗干净:香葱切段,胡萝卜和瘦肉切小条。
  • 5. 锅热下瘦肉先炒。
  • 6. 小丸子放下去翻炒会。
  • 7. 下酱油和耗油。
  • 8. 下娃娃菜。
  • 9. 下胡萝卜和葱翻炒几下滴点水煮开。
  • 10. 最后下粉丝,食盐,鸡精即可。