用料：
- 猪蹄 半个
- 鱿鱼干 一个
- 鸡蛋 8个
- j姜 一块
- 蒜头 一个
- 酱油 一碗
- 鸡精 适量
- 干香菇 100克
小贴士：
转小火煮时，不*了
做法：
- 1. 材料，猪蹄洗净放假进高压锅，鸡蛋煮熟，（鸡蛋和清水一起煮10分钟左右，倒掉热水用冷水泡一会，就可去壳了）鱿鱼干剪成2厘米大的丝，洗净备用，香菇泡水30-60分钟，洗沥干备用
- 2. 姜切片，蒜头拍碎
- 3. 所有材料混合在一起下姜，蒜头，酱油和鸡精，再加些水拌均匀，
- 4. 盖上盖子，大火烧开转小火，煮20分钟，闷15分钟开盖，成品
转小火煮时，不*了