用料：
- 豆芽 一斤
- 五花肉 半斤
- 辣椒 三个
- 葱 两棵
- 生姜 两小片
- 油 三两
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 花椒面 适量
做法：
- 1. 买回来的豆芽简单冲洗控水
- 2. 辣椒，生姜，葱洗洗控水，辣椒切丝，葱切小段，姜切碎
- 3. 买回来的肉切丝，在用热水简单洗洗
- 4. 开火把肉到在锅里简单翻炒炒干水份在倒入油放入生姜，简单翻炒
- 5. 放入豆芽倒入少许酱油，和少许花椒面辣椒，加入少许水在一起翻炒，盖上锅盖，闷四至五分钟，在简单翻炒
- 6. 快出锅的时候在放入葱，放入少许鸡精简单翻炒即可出锅装盘
- 7. 装盘