清炒时蔬的做法

做法：

• 1. 菜心洗净（尽量选嫩的 小颗的）
• 2. 蒜头切碎
• 3. 锅中烧开水，放入几滴油，放入菜心煮熟
• 4. 主要把菜心煮熟，煮熟的菜心捞出
• 5. 另起锅，热锅热油放入蒜泥炒出香味
• 6. 放入菜心，盐和酱油翻炒均匀即可
• 7. 摆盘