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  • 用料:

  • 花生米  半斤
  • 芹菜  两根
  • 八角  5粒
  • 姜片  5片
  • 葱段  适量
  • 小辣椒  5-6个
  • 肉桂  10克
  •  适量

小贴士:

虽然芹菜有降压的作用,但是因为花生米可以升血压,所以有高血压患者还是应该少吃

做法:

  • 1. 生花生米洗净,凉水泡2-3小时,这一步骤是为了更容易煮到煮透
  • 2. 准备以下材料适量,水烧开加入配料以及盐少许,根据个人口感煮20-30分钟
  • 3. 捞出把葱段和芹菜(我比较爱吃芹菜,所以煮的时候放了几段)挑出来,凉水降温
  • 4. 煮花生米的时候把芹菜切段,水烧开把芹菜绰一下(绰的时候我会加少许的实用碱,这样菜会更加的翠绿),凉水降温
  • 5. 芹菜,花生米,加入少许食盐(煮的时候食盐不要加的太多),香油拌好即可
  • 6. 成品图