第一次的烤面包的做法

做法：

• 1. 牛奶加热加热稀释酵母，加入白糖适量自己的口味，鸡蛋液打发好
• 2. 这些材料加面粉里面揉，黄油2发时在放入，今天这第一次做面包给忘记一起加入了，揉面一会保鲜膜盖上放温暖处发酵2个小时，今天下雨天温度效底发了3小时
• 3. 面拿出来手指按下去不回弹就可以继续揉面排出里面的空气
• 4. 这个是2发时我放一碗水在烤箱里面发了50分钟，然后拿出来继续柔面，有位厨友说用擀面杖敲打面可以代替手揉至发手套模，面团擀平摸点橄榄油，在卷起来在敲来，来来回回重复敲打八分钟加点盐继续敲打，
• 5. 手沾水扩展开的手套模哦！
• 6. 这是卷面包和麻花面包，自己随便弄的，喜欢漂亮做法可以参照菜谱上的，放在铝箔纸上面团表面涮一层蛋液，
• 7. 烤箱预热160℃10分钟在放进去150℃烤15分钟，个人的烤箱不同温度自然也不同，试几次就知道自家烤箱的温度调节咯！