用料：
- 猪排骨 一大盘
- 土地 一个
- 冻豆腐 一块
- 大料 一小勺
- 花椒 一小勺
- 香叶 一片
- 葱 一颗
- 老抽 一勺
- 生抽 一勺
- 酱油 一勺
- 盐 一大勺
- 糖 一勺
- 醋 一勺
小贴士：
希望大家喜欢我这道普通的酸菜炖排骨，大家可以试试做很好吃的
做法：
- 1. 排骨洗干净上锅煮五分钟，水里放入料酒和姜去腥味的
- 2. 这是我调的佐料
- 3. 各种调料混合
- 4. 煮好后捞出来在清洗干净表面的浮沫
- 5. 锅里倒油，放入调料翻炒同时把排骨倒入翻炒至变色有香味
- 6. 金黄色在加入水大火煮开
- 7. 放入酸菜，继续炖至肉熟了在放土豆
- 8. 加入酸菜
- 9. 出锅了，我差不多炖了三个小时我没有用高压锅所以时间有些长，希望大家喜欢