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  • 用料:

  • 洋葱  两个
  • 猪肝  300克
  •  两大调羹
  •  两小调羹
  • 鸡精  一小调羹
  • 胡椒粉  一小调羹
  • 老抽  一大调羹

做法:

  • 1. 猪肝切片 放在水里浸泡 洋葱切好
  • 2. 锅内烧水 水开后倒入猪肝灼水 沥干水分
  • 3. 锅内放油 炒洋葱
  • 4. 洋葱翻炒至半熟 倒入猪肝 继续翻炒
  • 5. 炒至洋葱变软 放老抽 盐 胡椒粉
  • 6. 放鸡精 盛盘