用料：
- 菠菜 150g
- 胡萝卜 2根
- 面粉 适量
- 五花肉 适量
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 花椒水 适量
- 料酒 适量
小贴士：
饺子皮一定要硬一点，太软容易黏！
做法：
- 1. 菠菜榨汁和面，胡萝卜加适量清水榨汁和面，西红柿榨汁和面！饧30分钟！
- 2. 五花肉洗净，放入料理机打碎，胡萝卜切小丁，加入肉馅，加入鸡蛋，花椒水，料酒，盐顺着一个方向搅打上劲！
- 3. 饧好的面分成等量的小剂子，擀成饺子皮！
- 4. 包入肉馅，第一种包法！
- 5. 第二种包法！
- 6. 第三种包法！
- 7. 第四种包法！
- 8. 第五种包法！