野生鲫鱼汤的做法

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用料：
鲫鱼 家庭人数的多少
香菜适量
盐适量
生姜适量

小贴士：

我这里煎鱼的味道就在鱼的身上摸了点盐，这样鱼不会粘锅，油也是用了两种，在香油里面加了点猪油，可以使口感更好！

做法：

1. 鲫鱼洗净沥干水分
2. 锅里放油，煸香姜片，煎至两面金黄
3. 加温水莫过鱼
4. 小火慢炖半个小时，出锅放入适量盐和香菜