用料：
- 剩饭 1碗
- 萝卜干 适量
- 香肠 1小段
- 胡萝卜 半根
- 芹菜 1根
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
萝卜干是自己做的不是很咸，所以不用泡，洗干净就可以了。倒入米饭时放少许盐就好，因为萝卜干和香肠都有咸味的。米饭最好用微波炉加热下，炒饭时就很容易打散。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 全部食材洗净都切成末，鸡蛋打成蛋液
- 3. 锅烧热放适量油烧热后倒入蛋液用铲子打散炒两面金黄盛出
- 4. 放入香肠炒出油后
- 5. 放萝卜干炒香
- 6. 放入胡萝卜翻炒均匀
- 7. 倒入米饭，放少许盐翻炒均匀
- 8. 放入芹菜香葱
- 9. 翻烧均匀就可以了
- 10. 盛盘