用料：
- 土豆 若干
- 南瓜 一个
- 猪五花肉 三斤
- 蒸肉粉 两袋
- 大蒜 若干
- 生姜 若干
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 辣椒粉 少许
- 盐 适量
小贴士：
五花肉一定要切好腌制十分钟，不然不入味，以五花肉蒸出油为准，不然不好吃。
做法：
- 1. 土豆，南瓜去皮洗净，切小块。拌上蒸肉粉，少许盐，糖。
- 2. 五花肉切块，加酱油，生姜，大蒜，糖，盐，酒拌匀，腌制十分钟。
- 3. 将拌匀的土豆和南瓜放在蒸笼底下，腌制好的五花肉放在蒸肉上面。
- 4. 放在火上蒸上两个小时。待南瓜和土豆蒸烂，五花肉蒸出油即可。
五花肉一定要切好腌制十分钟，不然不入味，以五花肉蒸出油为准，不然不好吃。