用料：
- 土鸡 半只
- 党参 适量
- 黄芪 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、黄芪每天用量最好不要超过30克
2. 因为黄芪药性偏温补气升阳、易于助火、所以有阴虚阳亢、热毒亢盛的人不适合、孕妇也不要食用。
3. 如果是普通锅的话就要多放一些水、因为煲的过程中会挥发掉一定的水分。
4、鸡肉的品质很重要、靚鸡熬出的汤、表面上的鸡油、鸡肉是黄色的。
做法：
- 1. 材料土鸡(斩件容易下锅、半只太大了)、党参、黄芪、红枣、枸杞、姜
- 2. 红枣去核、姜去皮切片
- 3. 党参、黄芪、红枣、枸杞、姜、用盐水浸泡5分钟
- 4. 土鸡清洗干净
- 5. 所有材料放入紫砂锅内
- 6. 加入适量清水
- 7. 煲至1-2小时即可、饮用前放盐
- 8. 成品