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虾皮白菜汤的做法
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用料:
白菜
300g
虾皮
适量
盐
适量
味精
适量
枸杞
适量
小贴士:
虾皮本身带有咸味,一定要掌握好盐的用量。
做法:
1.
虾皮洗干净用冷水浸泡15分钟。
2.
白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
3.
煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水入锅煮。
4.
浸泡后的白菜沥干水切成条。
5.
虾皮煮15分钟后白菜入锅同煮。
6.
加盐、味精。
7.
加枸杞关火。
8.
盛出即可享用。