干炸河虾的做法

做法：

• 1. 河虾洗净控干水份。
• 2. 河虾里加料酒，盐，花椒面，淀粉腌制。
• 3. 锅中放油，六成热。
• 4. 把腌制好的河虾，放入油锅炸制。
• 5. 炸变色捞出，等河虾都炸完，再复炸一遍。
• 6. 装盘。