用料：
- 金针菇 200克
- 黑木耳（泡发） 50克
- 剁辣椒 适量
- 生蒜 适量
- 海天金标生抽 适量
- 海天蚝油 适量
- 白糖 少许
- 白醋 少许
- 麻油 少许
小贴士：
*我是泡发以后先用开水焯了一下，不然有一种菌对身体不好的！因为金针蘑蒸太久会影响口感所以最好先把木耳焯下水！这样吃着就营养健康了！
做法：
- 1. 金针菇去根洗净，撕散开！
- 2. 黑木耳，泡发，洗净去根！
- 3. 用黑木耳围边，金针菇摆在盘中间，盖上准备好的剁辣椒，上蒸锅蒸十分钟！
- 4. 蒸双鲜的空我们来准备一下调料酱汁，生蒜切成末，拿一只空碗把金标酱油，蚝油，糖，醋，麻油，统统放在碗里搅拌均匀（具体用量都是按个人口味调）
- 5. 十分钟到了，双鲜可以出锅了！盘子里会有一些水分，记得倒出来，不然影响味道！把刚刚调好的酱汁浇到蒸好的双鲜，洒上蒜沫就OK了！