用料：
- 黄油 550g
- 糖 250g
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 500g
- 白醋 几滴
- 色素（各种颜色） 适量
- 鸡蛋白 少许 可用上面两个鸡蛋里的
- 油 刷烤盘
- 胶皮刮刀 1个
- 中盆 2个
- 小盆 2个
- 搅拌机
- 模具
小贴士：
我还有很多，西餐，西点的，下回发，这次对不起大家?，忘记拍照！
做法：
- 1. 称材料
- 2. 黄油放入中盆用胶皮刮刀适量弄软化
- 3. 把黄油和糖一起放入搅拌机搅拌，只到打软为止
- 4. 加入鸡蛋?，一个一个加，（只到融入黄油里再加另一个）留一点蛋白，《“只到最后鸡蛋全部融入里面”》
- 5. 再加面粉，分两次加，（先开小挡，搅散后再开中档）只到最后打成一团就OK了！！
- 6. 拿出面团，看看面团黏不黏手，黏手的话放入冰箱冰镇15分钟，拿出点面粉，洒一点在桌子上，擀面棍上弄点面粉，防粘，擀出大概高2厘米，用模具在上面刻出出，（烤盘刷油）（大模具刻出来的放在一个烤盘，小的放一个烤盘，不然受热不均匀，要糊！！！）就像我这样！
- 7. 上火180
下火160
10分钟 - 8. 烤到边缘硬了就好，中间是软的拿出来他会用余温受热
- 9. 糖霜：糖粉，一点点蛋白搅拌成颗粒，加入白醋，搅拌了成白色后可加入色素搅拌，装入裱花带?装饰（可剩略）