清蒸咸肉的做法

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用料：
咸肉 400克
生姜几片
料酒适量
味精适量
生抽适量

小贴士：

好吃也不能多吃，我吃了一块。

做法：

1. 咸肉切厚片后，用水漂半天，不然太咸了。
2. 用料酒，生抽腌十分钟。上面放几片姜块腥
3. 然后高压锅压十分钟
4. 放点味精，出锅