用料：
- 低筋面粉 150g
- 牛奶 60g
- 黄油 30g
- 酵母 2g
- 糖 20g
- 盐 1g
小贴士：
剩余的边角可以重新揉成面团用模型再做成饼干就好，这样就不会浪费了。
做法：
- 1. 准备食材，分量称重，黄油室温软化，用手按凹就行
- 2. 先将低粉和糖还有盐放在盆中拌匀
- 3. 加入提前泡好化开的酵母
- 4. 再用牛奶合成絮状
- 5. 再放入软化好的黄油和成面团
- 6. 常温盖上保鲜膜醒发1个小时，用手指沾干面粉，戳下不回弹就行
- 7. 放在面板用擀面杖擀成3毫米薄片，用饼干模具按压成型就可以
- 8. 放入烤盘铺一层锡纸抹上一层黄油防粘，烤箱预热200度，上下火烤12-15分钟就可以了