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干煎咸带鱼的做法
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用料:
大带鱼
1条
海盐
3大勺
油
适量
小贴士:
冬天比较冷,所以这干煎咸带鱼早晚下粥很好。
做法:
1.
把大带鱼洗干净沥干水(一般买时鱼贩都会把鱼内脏处理好)
2.
把沥干水的大带鱼撒满海盐(不喜欢太咸的可以省略)静置三个小时过清水洗净盐沥干待用
3.
开火煎锅下油,油烧温度稍热点再放入大带鱼,先煎一边金黄再反另一边同样就好