用料：
- 土豆 二个
- 火腿 适量
- 洋葱 半颗
- 胡萝卜 半根
- 生菜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 沙拉酱 适量
- 煮鸡蛋 一个
小贴士：
土豆小火慢煮，用叉子能*去就可以了。
鸡蛋喜欢吃可以多放几个，味道更美味。
做法：
- 1. 把土豆去皮，切小块。
- 2. 把土豆放到热水里煮，用叉子能插进去就可以把土豆盛出。
- 3. 把土豆用叉子倒成泥，加入煮熟的鸡蛋，一起捣碎。备用
- 4. 把洋葱，胡萝卜，火腿切成小丁。
- 5. 起热锅，放入一小块黄油。
- 6. 把所有切好的丁，一起下入锅内炒一下。
- 7. 炒熟后，放入之前倒成泥的盆里，加入盐，糖，沙拉一起搅拌。
- 8. 最后用生菜装饰装盘即可。