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彩虹圣诞蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 威风蛋糕  8寸
  • 淡奶油  1升
  • 草莓  6个
  • 饼干树  2个
  • 白砂糖  50克

小贴士:

自己做的蛋糕过节好开心,威风蛋糕是奶油花样蛋糕的基础。做多了怎么都做得出来,配料自己心里都有数了现在已经不用称子了。这就是熟能生巧。

做法:

  • 1. 6个鸡蛋黄加色拉油加牛奶加盐面粉搅拌均匀。具体做法见我之前威风蛋糕
  • 2. 蛋白霜一定要放几滴醋稳定泡沫
  • 3. 翻拌均匀烤箱170度上下火30分钟
  • 4. 倒扣放凉后脱模
  • 5. 完美脱模
  • 6. 涂上奶油放冰箱半个小时
  • 7. 打发淡奶油裱花
  • 8. 撒上彩虹糖放草莓做雪人
  • 9. 煮菠菜做饼干绿色
  • 10. 把做好的饼干放蛋糕上
  • 11. 放好彩虹糖完成。放入盒子
  • 12. 打包出门