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香菇趴油菜的做法
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用料:
香菇
4~5朵
蒜
三瓣
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
葱花
适量
酱油
适量
油菜
一斤左右
做法:
1.
将油菜放入锅中焯熟,锅中放入少许盐,色拉油,熟后摆盘,叶子在里,根部在盘子边缘,小叶放在底下,大叶放在上边,看着美观
2.
将泡好的香菇洗净撕块,稍微捏净水分,锅中放油,葱蒜酱油爆锅,放入香菇,盐,味精,蚝油添水微炖
3.
收汤时放入水淀粉,不喜欢也可不放
4.
没有拍太多图,只拍了个成品