用料：
- 普通面粉 300g
- 鸡蛋 2个
- 红糖 50g
- 酵母 3g
- 色拉油 30g
- 红豆馅 120g
- 椰蓉 少许
- 温水 适量
小贴士：
这里我放了一点红糖，因为红豆馅也是甜的了，何所以放糖量不多，而且这次沒加盐，只有甜味，很好吃的呢
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把面粉过筛加入红糖搅拌均匀
- 3. 把酵母用温水化开，倒入面粉中
- 4. 打入鸡蛋
- 5. 搅拌均匀
- 6. 加入色拉油
- 7. 搅拌均匀成面团
- 8. 盖上保鲜膜进行发酵
- 9. 发酵至两倍大
- 10. 拉开里面呈蜂窝状，排出气体
- 11. 洒上少许干面粉防粘手揉面
- 12. 把面团分割成6个小面团，醒发30分钟
- 13. 在取一个小面团分成三个小面团
- 14. 把三个小面团分开擀成长形面皮，放入红豆馅
- 15. 放好红豆馅卷起来
- 16. 三个都放好馅料卷好
- 17. 然后编成形
- 18. 成形后两头捏住，如图
- 19. 摆上铺好锡纸的烤盘等待在次发酵体积变大
- 20. 体积变大后刷上蛋黄液
- 21. 洒上椰蓉粉
- 22. 放入烤箱中层上190下180度烤25分钟
- 23. 面包烤好了，松软香甜可好吃了