韭菜鸡蛋馅饺子的做法

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用料：
韭菜若干
鸡蛋三个
粉丝 一小把
香菇两只
肉糜 可有可无
盐
香油
胡椒粉

小贴士：

煮饺子时，锅里放点盐，不容易沾。盛饺子时，控干水份。额外再喝点饺子汤，原汤化原食。哈。

做法：

1. 鸡蛋在平底锅中摊薄，切碎。
2. 韭菜控干水份，切碎。
3. 香菇切碎。
4. 混合馅料…
5. 擀皮。
6. 包饺子。
7. 美味。
8. 素饺子很清淡。