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糯米小番茄。的做法

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  • 用料:

  • 糯米  适量
  •  适量
  • 黑芝麻  适量
  • 小番茄  适量

小贴士:

我这里用的是黑芝麻,应为家里刚好有,不过也可以换其他的,比如碎花生粒,其他干果,里面的水果可以换成草莓,其他自己喜欢的水果。

做法:

  • 1. 把适量的糯米和糖放在盆子里搅拌均匀。
  • 2. 用温水搅拌成不干不稀的糊。
  • 3. 然后放电饭锅里面蒸熟。
  • 4. 蒸熟后,拿出来放在粘板上稍微凉一下。
  • 5. 待不烫手之后,搓成长条。
  • 6. 用刀切成一小剂一小剂的小剂子。
  • 7. 把小剂子扁,放上小番茄,像包汤圆一样给裹圆。
  • 8. 盘子里放点炒香黑芝麻。把裹圆的糯米小番茄放在黑芝麻上滚一圈。
  • 9. 最后用到对半切开,切的时候刀上抹点水防粘。