用料：
- 板栗仁 20粒大粒
- 鸡腿 4个
- 干香菇 一把
- 料酒 350ML一袋
- 老抽 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 大蒜 3瓣
小贴士：
这款菜口味可以根据自己喜好调，喜欢辣就不要加糖，再加点辣椒，不喜欢甜就不*！
做法：
- 1. 把干香菇放入温水泡开，泡好后撕成小块。
- 2. 把板栗仁洗净一切二，也可以不切，根据个人喜好，切开容易熟。
- 3. 鸡腿洗净切成小块。
- 4. 热锅倒油，把鸡腿块放入翻炒至变色。
- 5. 倒入全部料酒，放入老抽，烧开。
- 6. 加入板栗仁，再次煮开。
- 7. 加入泡发的香菇，加入盐，糖，大蒜。
- 8. 最后煮至收汁即可出锅。