用料：
- 面粉 1000g
- 啤酒 600ml
- 鸡蛋 一个
小贴士：
炸麻花时，一定用慢火，这样才能把麻花里外都炸熟！
做法：
- 1. 准备材料，面粉，鸡蛋，啤酒
- 2. 和面，把鸡蛋打入面粉中，再用啤酒和面，面和成絮状，揉成面团。
- 3. 面团醒15分钟后，开始做麻花，把面团擀成长方形，再切成长条若干条！做成麻花坯子！
- 4. 再把长条形状的面坯搓成长条，上劲后对折，提起对折后的两个头，然后在上劲，把两头塞进对折后的环形一段，麻花就做好了。
- 5. 对折，整形
- 6. ，一个麻花做成了，依次做好剩余的坯子
- 7. 把做好的麻花再醒10分钟
- 8. 最后，下油锅炸，油温五分热就可以下锅了，炸至金黄时出锅。
- 9. 出锅，装盘，开吃啦！