土豆丝炒青椒的做法

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用料：
土豆 1个
青椒 1个
盐少许
姜少许
糖 1勺

小贴士：

喜欢辣的人还可以放点辣椒，除了西红柿鸡蛋外，手残党必备！

做法：

1. 将土豆削皮，切成丝。将青椒剔干净，切成丝，放温水里泡软
2. 锅里放入少许油，用小火热油后先倒入土豆丝，炒至颜色有点金黄后倒入泡好的青椒，一起翻炒
3. 倒入一点清水
4. 放如准备好的盐，糖可以不加（我喜欢有点甜甜的）
5. 盖上锅盖，调至中火，十分钟左右就可以出炉了