蒜泥白肉的做法

做法：

• 1. 选用上好的五花肉洗净切成大块。
• 2. 锅中放入水，把肉放进去。
• 3. 准备好葱姜八角。
• 4. 水开后撇去血沫。
• 5. 放入葱，姜，盐，八角，料酒。
• 6. 用高压锅煮30分钟。
• 7. 煮好后捞出沥干。
• 8. 切片。
• 9. 调好蒜泥汁。
• 10. 撒上或沾着吃均可。