清蒸罗非鱼的做法

做法：

• 1. 鱼洗净，用刀两面各介两至三刀，抹盐，放姜丝入鱼肚内腌渍半小时
• 2. 姜切丝
• 3. 葱切段
• 4. 芫荽切段
• 5. 把腌好的鱼放入锅内蒸二十分钟
• 6. 锅内放油烧热
• 7. 依次放入姜丝，葱段，芫荽加盐，酱油翻炒一下
• 8. 把炒好的葱姜丝盖在蒸好的鱼上装盘，香喷喷的清蒸罗非鱼就出锅了！