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自制蛋塔的做法
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用料:
鸡蛋黄
1个
糖
15克
牛奶
40克
淡奶油
55克
玉米淀粉
2克
小贴士:
口味较淡的可以减少糖的量
做法:
1.
准备好蛋塔皮,烤箱180度预热
2.
将牛奶和糖搅拌均匀,再加入淡奶油、玉米淀粉搅拌均匀,最后加入一个蛋黄搅拌均匀,把混合液过筛一两次,用勺子舀入蛋塔皮内七八分满
3.
放入烤箱,上下管180度烤20分钟