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  • 用料:

  • 鸡蛋黄  1个
  •  15克
  • 牛奶  40克
  • 淡奶油  55克
  • 玉米淀粉  2克

小贴士:

口味较淡的可以减少糖的量

做法:

  • 1. 准备好蛋塔皮,烤箱180度预热
  • 2. 将牛奶和糖搅拌均匀,再加入淡奶油、玉米淀粉搅拌均匀,最后加入一个蛋黄搅拌均匀,把混合液过筛一两次,用勺子舀入蛋塔皮内七八分满
  • 3. 放入烤箱,上下管180度烤20分钟