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  • 用料:

  • 玉米淀粉  150g
  • 奶粉  25g
  • 糖粉  35g
  • 泡打粉  2g
  • 低筋面粉  20g
  • 鸡蛋  1个
  • 蜂蜜  1小勺
  • 黄油  40g

小贴士:

1:甜度也可根据自己喜好适量调整;

2:有耐心的话可以尽可量的搓小点,时间短也好熟;

3:烤的时间根据自家烤箱的脾气而定,淀粉最好用 马铃薯淀粉!因为超市卖的菠萝豆大多写的马铃薯淀粉。

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 黄油切块隔碗化开
  • 3. 鸡蛋打散加入一勺蜂蜜搅匀
  • 4. 塞入所有的粉类
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入凉透的黄油和成光滑面团
  • 7. 取一小块搓条用刮刀切小段
  • 8. 揉成团放在铺了油纸的烤盘上
  • 9. 烤箱上下管175度提前预热5分钟以上,烤盘放入烤箱中层8分钟左右,菠萝豆底部呈微黄关烤箱,不要马上拿出,待自然降温凉了以后取出食用即可!
  • 10. 成了