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茶树菇炒肉片的做法

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  • 用料:

  • 茶树菇  100克
  • 土猪肉  150克
  • 青辣椒  一个
  • 红辣椒  一个
  • 蒜头  四瓣(切片)
  • 生抽  适量
  • 生粉  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 茶树菇洗净
  • 2. 青、红辣椒切碎蒜切片,土猪肉切片用生粉、生抽、花生油腌制十分钟
  • 3. 热锅冷油爆香蒜、辣椒
  • 4. 先炒茶树菇二分钟捞起,底油爆炒腌制土猪肉,猪肉变白色后倒入茶树菇爆炒三分钟下适量盐、鸡精关火
  • 5. 装盘上桌