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胡萝卜馅包子的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  5个
  • 猪肉  半斤
  • 香菇  6个
  • 玉米粒  少许
  •  两颗
  •  适量
  • 面粉  250克
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  少许
  • 五香粉  10克
  • 香油  10克

小贴士:

1.和面要用温水 2,面一定要揉两次,是为了让面团更好的发酵,这个很关键!3,蒸好,离火后不要立刻打开盖子,等几分钟最好

做法:

  • 1. 面粉加酵母和面!等待面发酵好!
  • 2. 等待的时间把肉剁好,葱姜切成末,加入酱油,油,盐,五香粉等调料把肉馅腌制上
  • 3. 把胡萝卜擦丝,切碎放进肉里面!所有材料拌匀
  • 4. 揉面
  • 5. 揉好后切成小块
  • 6. 把每个小剂子像揉馒头一样再揉一边,这是包子蒸的好的关键
  • 7. 擀皮
  • 8. 每个按顺序包好
  • 9. 上锅蒸制,时间根据包子多少而定!我一般蒸20-25分钟
  • 10. 蒸好