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排骨胡萝卜姜暑汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  一条
  • 胡萝卜  一个
  • 姜暑  两个
  •  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

姜暑不能煮过久,要不会煮成粉的

做法:

  • 1. 排骨洗干净,水煮开烫一下
  • 2. 胡萝卜,姜暑,去皮,切小块
  • 3. 先把排骨和胡萝卜,下水用高庒锅十五分钟,(要汤浓点就多分钟)
  • 4. 姜暑去了皮要先用水泡着,要不会变黄了
  • 5. 高庒锅的以庒好,等里面的气全跑完,就可以放姜暑下去煮,十分钟左右,
  • 6. 煮好放盐和鸡精,(我半匙半的)
  • 7. 清清淡淡的汤很好喝