打印
8寸橙香戚风蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/79636570.html
用料:
低筋面粉
60g
鸡蛋
6个g
糖(放在蛋白里)
40g
糖(放在蛋黄里)
25g
泡打粉
2g
橙子
3个
水
30g
色拉油
40g
小贴士:
大家也可以加牛奶进去呀看个人喜欢了,烤箱温度视自家而定呀,我家仅供参考哦
做法:
1.
准备好材料
2.
把鸡蛋打开蛋黄和蛋白分开
3.
蛋黄加入白糖搅拌均匀
4.
加入色拉油搅拌均匀
5.
把三个橙子对半切开挤入橙汁,也可以打成果汁加入,看个人喜欢
6.
过筛入面粉,加入泡打粉
7.
搅拌均匀待用
8.
蛋清分三次加白糖用打蛋器打发
9.
打发至硬性发泡可以拉花成形
10.
把打发的蛋白加入面糊中
11.
搅拌均匀
12.
倒入8寸蛋糕模具
13.
放入烤箱上180度下160度烤半个小时就好了
14.
把蛋糕摸具倒扣放凉
15.
待蛋糕冷却后轻松脱模,直接食用或裱花都可以