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南瓜糯米糍粑的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  500克
  • 糯米粉  450克
  • 红豆沙  500克
  • 白砂糖  80克
  • 玉米淀粉  少许
  • 胡萝卜  小半根
  • 大蒜瓣  1个

做法:

  • 1. 准备好食材,把南瓜洗净去皮
  • 2. 水可以多放,喜欢喝南瓜汤的朋友可以多放点做汤水喝,放入白砂糖,喜欢吃甜的就多放点
  • 3. 把煮好的南瓜,玉米淀粉一起放入准备好的糯米粉中搅拌水分不要太多
  • 4. 像和面一样直致光滑不沾
  • 5. 用两手捏成长条形
  • 6. 把他切成几等分
  • 7. 把它捏成圆形,豆沙馅也分成几等分,用擀面杆把南瓜皮擀好了把豆沙馅放入包好
  • 8. 用牙尖整形好,上锅蒸10分钟。
  • 9. 装盘,出炉!用胡萝卜裱花