鱼肉珍珠丸子的做法

做法：

• 1. 将糯米用水泡好备用（我头天晚上泡的）
• 2. 鲅鱼去内脏洗净备用
• 3. 把鲅鱼制成鱼蓉
• 4. 加入鸡蛋 盐 胡椒粉
• 5. 胡萝卜洗净去皮
• 6. 把胡萝卜剁碎备用
• 7. 加入鱼蓉里搅拌均匀
• 8. 搅拌好了
• 9. 用手团成丸子滚上泡好的糯米
• 10. 把滚上糯米的鱼丸放入盘子中摆好
• 11. 锅中加水适量放将盘子放入锅中蒸，约蒸25分钟就可以出锅了。（可以在丸子上放点）
• 12. 出锅了放了点葡萄干装饰了一下