蛋挞的做法

做法：

• 1. 取奶锅放入淡奶油，牛奶，糖。取出蛋挞皮。蛋挞皮是以前做好的。
• 2. 调小火。用勺子慢慢搅动，让糖完全融化后关火。记得不要糊锅，不要让奶液沸腾。
• 3. 奶液晾到不热后加入低筋粉搅拌均匀，取4个鸡蛋，留蛋黄把蛋黄搅开，加入奶液中。这步忘拍照了。大家记得一定要先加面粉后加蛋黄。
• 4. 这时就可以把蛋挞液倒入蛋挞皮中。
• 5. 把蛋挞放入烤箱，用220度上下火烤20分钟。
• 6. 时间到，蛋挞烤好了。大家看看蛋挞是不是很完美。欢迎大家来品尝。