用料：
- 生面 500克
- 洋葱 100克
- 菜椒 50克
- 肉饼 200克
- 上海青 100克
- 水芹 50克
- 葱花 10克
- 盐 5克克
- 酱油 20克
- 香菜 适量
小贴士：
1、焖面时不需加水，可适当加点油。
2、把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火。3、汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了或者焦了呀，把面条与菜拌均匀即可开始焖
4、吃时撒些香菜味道也不错～～
做法：
- 1. 水芹，洋葱，青椒，香菜，葱条，上海青，洗净。
- 2. 洋葱和菜椒切颗粒。备用。
- 3. 水芹菜切小颗粒，葱花。
- 4. 上海青切小条。
- 5. 肉饼切颗粒，备用。
- 6. 烧水90度加入生面，水量适量的多些，加点点盐下去煮。3分钟左右即可。并过冷河。
- 7. 煮好的面如图。
- 8. 冷锅加入100克猪油，或者植物油烧热。
- 9. 加入肉饼中火煸香。
- 10. 加入洋葱，上海青，菜椒。
- 11. 加入酱油，盐，不需任何炒哦～也不需加水。
- 12. 倒入面条。
- 13. 在一次撒上酱油。一次10克
- 14. 中火，翻炒均匀。
- 15. 此是菜生面冷，加盖，中火焖3～4分钟左右就变成菜熟面热啦。
- 16. 起锅，倒入电饭煲，加入水芹和葱花，按煮饭键，待跳起就美味完成啦。
- 17. 也可加点香菜，味道也很棒呀～～