豆角炖土豆的做法

做法：

• 1. 锅烧开水烫一下豆角捞出。焯水时可滴入少量油，这样会使豆角变绿'再放入少量盐。
• 2. 炒好水的豆角捞出沥干水分备用。
• 3. 起油锅爆香葱姜蒜末。
• 4. 放入肉丝翻炒。
• 5. 放入豆角翻炒，放入适量的料酒和白糖。
• 6. 放入适量耗油，添加少量盐翻炒入味即可出锅。
• 7. 加入香菇，放适量水炖三分钟
• 8. 关火出锅即可